ズワイガニ通販お取り寄せ専門店
カニしゃぶに最適なのが、本ズワイガニを生で冷凍したポーションです。殻がカットされているので、楽にズワイガニのカニしゃぶを楽しむことができます。
身がびっしり!かにみそもたっぷり!
本ズワイガニ
ズワイガニの食べ方にはいろいろありますが、中でもカニしゃぶにすると最高においしいです!ズワイガニのむき身を通販で購入すれば、殻をむく手間もなく、手軽にカニしゃぶが楽しめます!
昆布でだしをとって、白菜・ネギ・豆腐など旬の野菜と一緒にしゃぶしゃぶすれば、ズワイガニの味がさらに引き立ちます!お酒を少し隠し味で入れてあげることによって、さらに美味しくなりますよ。
ズワイガニを焼いてステーキにして食べるのもオススメ!焼き過ぎないように、若干レアくらいが美味しいです。
毛蟹・タラバガニもいっぱいあります!
ズワイガニだけでなく、毛蟹・タラバガニにも人気通販商品がたくさんある蟹専門店です。
浜ゆでのタラバガニの味わいは最高です!ボイルして瞬間的に冷凍し、タラバガニの美味しさを閉じ込めています。解凍すれば再び浜ゆでの味が再生されることになります。 そのまま食べてもOK!焼いて食べるのもGOOD!
オホーツク海産の特選の浜ゆで毛蟹です!かにみそ・身ともに絶品です。一度味わってみてください。
ズワイガニとは?
そもそもズワイガニとはどういった蟹のことをいうんでしょうか?
ズワイガニは、水深200メートル〜400メートルほどの、海の深いところに住んでいます。200メートル以上ですから、光は届くことがなく真っ暗な海の底。水温も約0度です。
ズワイガニの名前の由来は、「楚(すわえ)ガニ」です。これが変化してズワイガニとなったんです。「すわえ」というのは、細い木の枝のことです。細い木の枝のような脚の蟹=ズワイガニ、由来はこんなところでしょうか。
また、ズワイガニは、地域によって「越前ガニ」「松葉ガニ」とも呼ばれます。
松葉ガニは、京都、兵庫、鳥取などでとれるズワイガニのことです。松の葉に脚が似ているところから松葉ガニと呼ばれるようになったそうです。越前ガニは、福井、石川など越前地方でとれるズワイガニのことです。このように、ズワイガニは、とれる地域によって呼ばれ方が違っているんです。
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